photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roussillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'administration publique générale et basé sur la commune de Roussillon (84220), en Intérim de 18 mois un Cuisinier de Collectivité (h/f). Notre client est une école de village à ROUSSILLON (84220) qui cherche à renforcer son équipe de restauration en recrutant un cuisinier de collectivité H/F. Le poste implique la gestion des commandes et des menus, ainsi que la préparation de repas frais pour les élèves. Vos principales missions seront : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les commandes de denrées alimentaires et les stocks. - Élaborer des menus équilibrés en fonction des besoins nutritionnels des enfants. - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine. Nous recherchons un cuisinier de collectivité ayant au moins 7 ans d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être capable de travailler de manière autonome tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire mais également: - Avoir une excellente connaissance des techniques de cuisine et de la nutrition. - Être organisé, rigoureux et capable de gérer[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer la surveillance des enfants sur le temps du repas et les missions d'entretien du restaurant scolaire ACTIVITES PRINCIPALES Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Assurer la sécurité physique et affective des enfants ; - Pointer la présence des enfants ; - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans la cour ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Repérer les situations problématiques, savoir les gérer et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Entretenir les réfectoires, l'office et le matériel utilisé. ACTIVITES SPECIFIQUES - Assurer le remplacement ponctuel de la responsable d'office ; - Possibilité d'affectation d'un site à un autre en fonction des besoins du service. FORMATION ET COMPETENCES REQUISES Formation dans le domaine de[...]

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Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Thorigny-sur-Marne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Découvrez l'opportunité d'animer au sein des accueils de loisirs de Thorigny-sur-Marne ! Nos structures éducatives accueillent avec passion les enfants de notre commune. Rejoignez-nous dans nos Accueils de loisirs dynamiques tels que Les Pointes, Les Cerisiers et Ô Soleil. Votre intérêt pour l'animation trouvera ici son terrain d'action privilégié pour développer vos compétences professionnelles ! Votre Mission : Créer, encadrer, animer En tant qu'animateur polyvalent vacataire, votre mission essentielle sera de surveiller et d'animer la pause méridienne durant la période scolaire en assurant la sécurité physique et émotionnelle de nos enfants, en totale conformité avec les règlementations en vigueur. Vous serez un pilier clé pendant le temps des repas en veillant au bon déroulement de ces moments cruciaux dans les salles des restaurants scolaires. Vous apporterez une aide dans la réception, la distribution et le service des repas. Vous assisterez les agents de restauration et les autres animateurs, garantissant une expérience agréable et sécurisée à table. Vous surveillerez également les cours de récréation après les repas. Mais votre créativité ne sera pas mise de[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Puylaurens, 81, Tarn, Occitanie

Agent technique polyvalent en milieu scolaire Catégorie C CDD A TEMPS NON COMPLET (17.5heures hebdomadaires) MISSIONS : Sous l'autorité de la Directrice des Affaires Scolaires, l'agent assure la livraison des repas, le service, le nettoyage et la désinfection de l'ensemble des locaux scolaires et du matériel. L'agent polyvalent est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant chaque midi les enfants de l'école de Puylaurens et de l'entretien des locaux scolaires. Missions détaillées : - Assurer le transport et la livraison des repas - Assurer le bon fonctionnement du service de restauration collective : servir les repas, respect des règles d'hygiène, et du plan sanitaire - Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle - Ranger les produits utilisés dans les espaces adaptés - Nettoyage et entretien des surfaces de la cantine et de l'ensemble des bâtiments au sein du groupe scolaire - Contribuer à l'hygiène des locaux - Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité des personnes PROFILS RECHERCHES : Savoir être : Rigueur et sens de l'organisation Autonomie Sens du travail en équipe Sens du contact, amabilité,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne

Mission principales : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'organisation et la production des repas pour une collectivité de 1500 couverts/jour. Il assure le bon fonctionnement de la cuisine en garantissant la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Production culinaire : Participer à la préparation des plats, tout en s assurant de la qualité et de conformité des plats servis. Superviser la production en l'absence du chef de cuisine. Adapter les menus en fonction de régimes alimentaire ( PAI, allergies.). Organisation et encadrement : Encadrer et animer l'équipe de cuisine (cuisinier, commis, plongeurs) Planifier et répartir les tâches en collaboration avec le chef de cuisine Former les équipes aux bonnes pratiques culinaires et aux règles d'hygiène Veiller au respect des délais et des cadences de production. Hygiène et sécurité : Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, vérifier la traçabilité et la conservation des denrées alimentaires. Contrôler l'entretien du matériel et des locaux, assurer le respect des cosignes de sécurité en cuisine. Gestion des stocks et approvisionnements : Participe à la réception et au contrôle[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Enseignement - Formation

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Au sein de l'Ecole Calandreta d'Albi, vous êtes chargé de l'aménagement et l'entretien des locaux et des matériaux destinés aux enfants. Vos missions sont les suivantes : Entretien des locaux : - Nettoyage des sols, - Nettoyage des sanitaires (désinfection et approvisionnement en papier hygiénique) ; Protocole de désinfection (poignées, interrupteurs, etc). - Nettoyage hebdomadaire des étagères, dessus d'armoires, portes et appareils de chauffage, vitres. -Nettoyage du matériel et du mobilier pédagogique : tri, rangement et nettoyage des jouets et jeux Aide au moment des repas : - Réception de la livraison des repas - Pointage des enfants qui fréquentent le restaurant scolaire - Participation à l'éducation et à l'assistance des enfants pendant le repas - Surveillance du temps de restauration Profil - Dynamisme, ponctualité, sens de l'initiative, discrétion, disponibilité et rigueur, - Aptitudes à travailler auprès de jeunes enfants et en équipe - Expérience d'entretien des locaux CDD 12 mois. Durée hebdomadaire de travail : 20 H annualisées sur les périodes scolaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi. Amplitude horaire : 11h/18h45 Prise de poste : 28 février 2025 Merci[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Beleymas, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Foyer Occupationnel de Gammareix en internat. L'agent/e de service intérieur cuisine/ménage participe à la mise en œuvre d'un service de restauration de qualité pour les usagers et les professionnels. Pour ce faire, il/elle : - Doit respecter les normes qualité, de sécurité, d'hygiène et suit les feuilles de traçabilité, - Doit confectionner les repas du soir et assurer les liaisons chaudes et froides les midis du lundi au vendredi, tout en respectant les normes HACCP. - Doit confectionner les repas du week-end en autonomie (midi et soir). - Doit confectionner les repas du midi et soir lors des vacances de l'ESAT en autonomie. - Doit réceptionner, contrôler l'état des marchandises et ranger les commandes. - Doit veiller à l'équilibre alimentaire et à adapter les menus et la texture des aliments en fonction des besoins des usagers. - Doit procéder au nettoyage de la plonge, de l'office, des salles de restauration et des lieux de jour. - Doit effectuer la vaisselle des plats, des gastros et de tous les ustensiles nécessaires à la cuisine. - Doit établir une relation de confiance avec les usagers. - Doit intégrer une dynamique d'équipe. - Doit collaborer avec l'agent technique[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre établissement recherche un cuisinier H/F Vos missions : - Aider à la conception des menus (idées, suggestions) , cuisine traditionnel et orientale - Participer aux commissions menus - Produire et valoriser les préparations culinaires - Réaliser les repas sur le plan technique - Remettre en température les repas - Assurer la finition et la présentation des plats - Appliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP) - Assurer la conservation des repas - Vérifier les préparations culinaires - Respecter le cycle des menus établis - Gérer les stocks - Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation) - Evaluer la conformité, la qualité et l'état à la livraison par rapport à la commande initiale - Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine - Réaliser le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP - Valider les opérations de nettoyage et prise de température

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Loupian, 34, Hérault, Occitanie

La commune de Loupian recherche un Agent/Agente de propreté qui fera également de la restauration scolaire selon la répartition suivante: SERVICE ENTRETIEN: missions principales: - Nettoyer, désinfecter et entretenir les bâtiments communaux; - Remettre en ordre les locaux. Horaires: 05h00 à 09h00 (horaires pouvant être variables suivant la nécessité du service) - Avoir fait une formation d'agent/e de propreté est un avantage; SERVICE RESTAURATION SCOLAIRE: missions principales: 1- Mise de tables : préparer en fonction du nombre d'enfants (les tables seront dressées pour les maternelles, les élémentaires sont servis au self) . 2- Réception des repas : - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles conformément à la méthode H.A.C.C.P. - Vérification de la quantité et qualité des repas livrés, - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance. - Présenter les mets de manière agréable. 3- Service : Distribution et service des repas en self-service, dans le respect des règles d'hygiène. 4- Maintenance et hygiène des locaux et matériels : -[...]

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Technicien / Technicienne d'études cliniques

Emploi

Andelarre, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Associatif Handy'Up est né du rapprochement entre l'Adapei de Haute-Saône, l'AT70 et l'AGEI (Côte-d'Or). Véritable acteur des politiques publiques, il a pour mission d'accompagner les personnes handicapées et leurs parents, de les représenter et les soutenir pour une société plus juste et plus inclusive. L'Association accompagne plus de 1600 personnes handicapées et emploie 1000 salariés. Le Groupe Associatif Handy'Up compte 35 établissements et services répartis en 4 secteurs : enfance, hébergement et travail et vie sociale. https:www.youtube.com/watch?v=jxyVtAnsyRA L'ÉTABLISSEMENT La « Résidence Krystal » est un EANM qui accueille 38 personnes dont 8 personnes vieillissantes de 45 ans et plus et 1 place d'accueil temporaire. Vous serez affecté à l'équipe ASI qui se compose de 5 professionnels Avantages : * 50% Transports * Mutuelle * CSE   LES MISSIONS Assurer l'entretien et la propreté des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité afin de garantir un environnement de vie et/ou de travail sain. ? Veiller à la propreté des locaux : - En assurant le nettoyage et l'entretien des locaux collectifs et des chambres en respectant le planning et les[...]

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Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 30/03/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne recherchent un agent de service polyvalent en CDI, pour leur EHPAD de Vic Sur Cère L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villefontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Responsable hygiène, restauration collective et protocolaire, vous assurez l'entretien des bâtiments communaux et effectuez le service des repas dans les groupes scolaires. Vos missions : -Effectuer le nettoyage et l'entretien des surfaces (sols, murs, vitres, mobiliers, équipements) au sein des groupes scolaires et/ ou des bâtiments communaux. -Contribuer à l'hygiène des locaux (lavage à plat ou passage de la mono brosse ). -Assurer l'accueil, le service et la surveillance des enfants dans le cadre de la restauration scolaire. -Comptabiliser, préparer et chauffer les repas, mettre en place la salle de cantine. -Remettre en état la salle de cantine et désinfecter la cuisine. PROFIL RECHERCHE : Justifier d'une expérience professionnelle confirmée et réussie en tant qu'agent d'entretien Faire preuve d'efficacité et de rigueur S'organiser en fonction du travail à effectuer et prendre des initiatives S'adapter à différentes équipes de travail ENVIRONNEMENT Poste basé au sein des différents bâtiments de la commune. MODALITES D'EMPLOI Poste à temps non complet : 14 heures hebdomadaires minimum. Horaires de travail : Entretien des bâtiments et groupes scolaires[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid - Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarrasser - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 25h/semaine du 3 février au 31 juillet 2025, Un taux horaire de 12.127€ brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour travaillé. Une mutuelle,[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Ytrac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Cités Cantaliennes d'Automne recherchent un agent de service polyvalent en CDI, pour l'EHPAD La Forêt à Ytrac. L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous préparez la cuisinier pour de la restauration type brasserie : salades, burgers, cuisson des viandes, frites... 30-40 couverts par repas l'hiver / 80 à 90 couverts par repas l'été. Vous devez assurez les préparations chaudes et froides, les cuissons... Pas de travail le dimanche l'hiver : repos les mardis et dimanches. Travail en coupures.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lanmeur, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Hospitalier de Lanmeur, labelisé hôpital de proximité, membre du GHT de Bretagne Occidentale, situé à 6 km de la mer entre Morlaix (29) et Lannion (22) recherche un/e plongeur(se) au service de la Cuisine Centrale. L'établissement dispose de : - 10 lits de médecine (dont 3 lits de soins palliatifs) - 15 lits de soins de suite et réadaptation - 255 lits d'EHPAD - 30 places de SSIAD - 8 places d'accueil de jour - 1 service de portage de repas à domicile (160 repas/jour) Sous la responsabilité du Responsable de Cuisine, le candidat participera au travail au sein de l'équipe sur les missions générales suivantes : - Le plongeur effectue les tâches de nettoyage et de rangement lié à l'activité d'une cuisine. Il ou elle assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine utilisés lors de la préparation des plats en cuisine (assiette, batterie, chambre froide, sols, ...). - L'agent est en relation avec différents intervenants, responsable hiérarchique et équipe de travail. Compétences requises : - notions HACCP et hygiène - qualités relationnelles, rigueur et ponctualité - évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser - manipuler[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Refuge Protestant Mazamet - FONDATION JOHN BOST - Secteur médicaux social- Service : Restauration. Nous recherchons un/une Cuisinier H/F Type de contrat : CDI - Grille salariale CCN51 - temps plein 35H - travail 1 week-end sur 2 DESCRIPTION DU POSTE: - Dans notre cuisine intégrée : vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents, des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits. - Participation à la gestion quotidienne du service. - Participation à la réception et à la gestion des approvisionnements. Profil Recherché : - CAP - BEP restauration obligatoire, - Expérience en restauration collective souhaitée COMPETENCES SOUHAITEES (acquises par le diplôme ou l'expérience): - Fabrication des repas, présentation, valorisation des produits - Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des usagers - Élaboration d'une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires - Maîtrise des normes HACCP - Organisation[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne sur le bassin sanflorain recherchent des agents de service polyvalents (h/f) pour étoffer leurs équipes L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pleuven, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? L'EHPAD du Pays Fouesnantais recherche un cuisinier en collectivité (H/F) sur le secteur de Pleuven (29) pour renforcer son équipe dés que possible. Contrat en CDD de 6 mois, renouvelable. L'établissement accueille 77 résidents. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 agents techniques : 1 chef de cuisine, 2 cuisiniers (qui fait l'objet de cette annonce) et 1 aide de cuisine. Sous l'autorité du responsable de la restauration, le cuisinier participe à la fabrication des repas aux personnes âgées dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous travaillerez 1 week-end / 3 Horaires : 7h - 14h ou 10h - 19h Vous aurez pour missions principales : - Préparer, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène, - Assurer une alimentation équilibrée et variée aux résidents, - Assurer la traçabilité des marchandises sur les documents d'autocontrôle, - Entretenir le matériel, - Nettoyer les locaux dans le respect des règles d'hygiène, - Respecter le plan de maitrise sanitaire, Vos compétences : - Respecter et mettre en œuvre les procédures d'entretien du plan de nettoyage[...]

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Responsable achats et approvisionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique de la responsable administrative et financière, et en collaboration avec le responsable de la production, vous effectuez les commandes des matières premières destinées à la préparation et au conditionnement des repas produits et distribués par le Pôle Culinaire dans le respect des règles sanitaires et administratives exigées Les missions principales du poste sont : Commandes - Opérer les commandes d'achat des matières premières pour permettre l'approvisionnement nécessaire à la Production des repas - Respecter les procédures définies par le code de la commande publique, consulter, négocier avec les fournisseurs et préparer les appels d'offres - Contrôler la réception en fonction des commandes (quantités, tarifs), manquants, avoirs fournisseurs avec incrémentation dans outil de production - Assurer le suivi administratif des commandes - Suivre le budget Alimentation selon directives de la Responsable Administrative et Financière Gestion de l'approvisionnement - Organiser la gestion des flux et stocks physiques des matières, marchandises et produits (réception, préparation des commandes production, gestion des retours de productions, gestion[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sézanne, 51, Marne, Grand Est

Le domaine culinaire est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Sézanne (51). Nous proposons de la cuisine française traditionnelle et des animations culinaires avec repas à thèmes. Ce que l'on vous propose : - Type de contrat : CDI - Horaires : Lundi - Vendredi de 6h00 à 14h00 ou de 15h00 à 20h00 selon le planning (sur roulement) - Salaire & Avantages : 1 850€ brut/mensuel fixe + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer au opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cyr-l'École, 78, Yvelines, Île-de-France

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Serveur - Plongeur h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt de travail, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois renouvelable. Expérience souhaitée dans la restauration collective. Prise de poste dès que possible. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Vielmur-sur-Agout, 81, Tarn, Occitanie

- Chargé de seconder le chef de cuisine dans la réalisation de ses missions - Production et valorisation des préparations culinaires - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de cuisine Activités principales : - Préparer les plats (hors d'œuvre, sauces, desserts, viandes, poissons, légumes .) dans le respect du Programme Nutrition National Santé - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, température .) - Assurer la finition et la présentation des plats. - Participer à la distribution des repas dans le respect des engagements qualité du service restauration - Réceptionner les marchandises et approvisionne le stock - Veiller à l'application des procédures d'entretien des locaux et matériels définies par le plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et ranger les locaux et les équipements de cuisine - Assurer la maintenance du matériel de cuisine et au besoin, alerter sur les risques, la vétusté et les dysfonctionnements des équipements Activités spécifiques : - Suppléer le chef de cuisine en cas d'absence - Participer à la mission éducative de la restauration collective à caractère social - Apporter, au besoin, une aide ponctuelle sur les autres[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Quincy-sous-Sénart, 91, Essonne, Île-de-France

Missions de restauration traditionnelle - Préparer et réaliser le service ; - Accueillir la clientèle (résident et clientèle extérieure) ; - Organiser l'Entract' Gourmand ; - Assurer la propreté des locaux et du matériel ; - Laver et ranger la vaisselle ; - Blanchisserie : laver et repasser les serviettes ; - Redresser les tables après chaque service ; - Transmettre les informations pour la facturation ; - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissements ; - Organiser l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), passer les commandes, assurer un suivi du stock, réaliser un inventaire Activités SAP - Porter et livrer les repas à domicile ; - Préparer et vérifier les plateaux repas en fonction de la commande du client ; - Respecter les spécificités alimentaires de chaque client ; - Assurer le portage et le retour du plateau ainsi que de la vaisselle ; - Etablir des devis pour les demandes ponctuelles ; - Connaitre et utiliser l'outil de suivi client, facturation et planification

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

L'institut des Ursulines recherche deux Agents polyvalents de restauration, temps plein (35 heures) et temps partiel (24 heures) en contrat CESU (Chèque Emploi Service). Vous exercerez au sein du Couvent qui comprend actuellement 8 religieuses âgées. Vous travaillerez sous la responsabilité de la coordinatrice de service -Planifier des repas familiaux et de saison (midi et soir) et réaliser les courses en conséquence , Confectionner ces mêmes repas dans une cuisine adaptée -Aider au service des plats, Effectuer la plonge -Réaliser l'entretien des locaux et matériels -Mettre en place des ateliers participatifs -Maîtriser les techniques culinaires de base de la cuisine familiale -Connaître les règles d'hygiène de base -Être capable d'organiser son travail, de prendre des initiatives et de travailler en autonomie et en équipe -Avoir une aptitude relationnelle pour l'accompagnement des personnes et des groupes dans la vie quotidienne -Qualité d'écoute, de patience, de discrétion, de respect et surtout de bienveillance avec un sens du contact Vous travaillez en journée, 1 week-end sur 2 avec un roulement fixe

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Ydes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne sur le bassin nord-cantalien (Ydes-Saignes) recherchent des agents de service polyvalents (h/f) pour étoffer leurs équipes L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Bertakoa Restauration à Bayonne crée en 2017 sur Bayonne, ouvre une nouvelle cuisine centrale à Saint Pée sur Nivelle. Nous produirons 1000 repas jour en liaison chaude pour des établissements scolaires répartis sur le Pays basque Ipparalde, nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Vois missions -Participer à la production culinaire chaude et froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé week-end et jour férié et vacances scolaires Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à temps non complet 21h/semaine, à pourvoir à compter du 1er mars 2025 Candidature : CV et LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIVEMENT avant le 14 février 2025 à l'attention de Mr Le Président (aucune candidature ne sera étudiée avant cette date) Sous l'autorité hiérarchique de la Responsable du Pôle Personnes Agées, l'agent d'entretien contribue à diverses tâches de gestion courante et d'entretien de la résidence pour Personnes Agées « Bonne Nouvelle ». MISSIONS PRINCIPALES - Nettoyage des locaux et surfaces des parties communes de l'établissement et des appartements libérés, - Tri et évacuation des déchets courants, - Contrôle de l'état de propreté des locaux, - Entretien courant et rangement du matériel utilisé, - Activités de lingerie, - Restaurant : gestion courante des commandes des repas en liaison avec le service restauration de la résidence Jean Baghe, mise en place de la salle de restaurant pour le déjeuner et remise en ordre après le repas, - Participation à l'ensemble des réflexions menées au sein de la résidence (évaluations interne et externe, Loi ASV, démarche qualité, démarche bientraitance.), - Assurer un lien avec l'entourage familial et professionnel[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Saignes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD L'Orée du Bois à Saignes recherche un agent de service polyvalents pour étoffer leur équipe. L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nogent-le-Phaye, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Définition générale Le cuisinier a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il est chargé de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier. Conditions générales d'activité Maison de retraite médicalisée Relation internes : l'ensemble des équipes de la résidence Relation extérieures : prestataires, fournisseurs, familles. Les missions Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : o Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées o Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques DomusVi o S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service o Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) Collaborer à la gestion du stock[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bayard-sur-Marne, 52, Haute-Marne, Grand Est

La Boucherie de la Vallée de la Marne propose depuis 2017 un concept de boucherie-restaurant au sein de son établissement. Nous recrutons un(e) serveur/serveuse F/H en CDD temps partiel sur des horaires uniquement en journée. Rejoignez notre équipe à taille humaine afin d'assurer le service dans une salle de 28 couverts en assurant l'accueil, la mise en place, la prise de commande et la relation avec la clientèle sous la responsabilité du chef d'établissement. Vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service et vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le sens du contact et du commerce. Accueil et mise en place : - Dressage, débarrassage et redressage des tables, - Accueil et accompagnement des clients, - Présentation de la carte et du menu du jour, - Nettoyage de la salle après le service. Prise de commande et service : - Établissement des commandes manuscrites, - Transmission des commandes en cuisine, - Service à table des commandes. Relations avec la clientèle[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Perrignier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association Chablais Inter Emploi recherche un employé polyvalent de restauration et périscolaire F/H pour une école élémentaire sur la commune de Perrignier. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Le poste est annuel. Vos missions principales : - Accueil des enfants, lien avec les parents et surveillance - Poste tournant en équipe le midi : Participation à la mise en chauffe des plats, dressage des tables, préparation du coin repas, surveillance et assistance auprès des enfants à la cantine et dans la cour d'école, nettoyage de l'espace repas, de la cuisine, plonge - Surveillance cour de récréation périscolaire et goûter Vos compétences ou appétences sont : - Connaître et appliquer les procédures d'entretien - Être rigoureux, minutieux et rapide - Travail en équipe Rythmes de travail en horaires coupés (possibilité de rester au sein de l'école entre les créneaux du midi et du soir): Du lundi au vendredi, sauf le mercredi 7h20 8h25 - accueil des enfants 11h35 14h30 - poste tournant (cantine / surveillance) 16h30 18h - périscolaire et goûter Afin de valider si votre profil peut prétendre à travailler pour notre association, nous vous invitons à consulter notre site[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

LE BUTEUR DU PUB Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : Au sein de ton équipe, marque des points en utilisant tes qualités de serveur/se alliant agilité, rapidité et esprit d'équipe pour offrir une expérience de service remarquable à nos clients. Jongle avec les commandes et assure une expérience client réussie Concrétise les actions du reste de l'équipe Sois le ballon d'or de la vente Passionne et motive les foules Fais de chaque tablée servie une victoire en fin de repas Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation 2j de repos consécutifs pour être l'homme/La Femme du prochain[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Votre agence Adecco d'Evreux recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective, un Responsable de cuisine H/F en CDI. Au sein de la cuisine centrale, vous participez à la production de 7000 repas quotidiens sur quatre jours ouvrables. Ces repas sont destinés à la restauration hospitalière. Constitué d'une équipe pluridisciplinaire de 49 agents, elle répond à l'exigence quotidienne de la clientèle. Vos missions seront les suivantes : o Manager une Equipe de douze agents pluridisciplinaires. o Réaliser les cuissons et les assaisonnements de l'ensemble de la production o Respecter les méthodes de travail (modes opératoires, application des règles d'hygiène, suivi des DLC) o Respecter les fiches techniques o Respecter le planning de production o Respecter les process, procédures et protocoles o Contrôle du goût, de la qualité et l'assaisonnement de chaque plat cuisiné o Gestion de la réglementation sur le refroidissement rapide o Respecter les règles de la chaine du froid ainsi que la liaison froide. o Respecter la traçabilité o Contrôler les températures o Mettre en barquette des denrées à chaud sur la chaîne de conditionnement o Nettoyer et désinfecter[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La résidence Edilys de Rennes, membre du réseau Argo, recherche un ou une serveur(euse) à temps partiel pour des remplacements ponctuels, en fonction des absences. Poste à pourvoir à partir de mi-février. Vous souhaitez vous engager dans un métier porteur de sens ? Le bien-être des personnes qui vous entourent vous tient à cœur ? Ce poste est fait pour vous ! Être salarié du réseau Argo, c'est : - Travailler au sein d'un organisme associatif à but non lucratif - Mettre le bien-être des résidents au cœur des priorités - Se sentir bien au travail Vos missions : - Assurer le service et la mise en place de la salle - Effectuer le pointage des repas et des boissons - Effectuer l'entretien de la salle, en respectant les normes d'hygiène Rejoindre le réseau Argo, c'est aussi bénéficier d'avantages : - Contrat d'intéressement - Remboursement de la moitié des frais de transport en commun - Possibilité de prendre les repas préparés par les cuisines (avantage en nature) - Activités sociales et culturelles du CSE Votre profil : Vous avez de réelles compétences relationnelles et adhérez aux clés du savoir-être : savoir accueillir, être à l'écoute, savoir s'adapter,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025*** Poste nourri et logé Dynamique et volontaire, vous êtes à la recherche d'un poste mêlant travail en équipe et satisfaction client ? Devenez notre prochain serveur H/F ! Au quotidien, vous accompagnez les vacanciers tout au long du repas et veillez à leur garantir un moment de détente et de convivialité. Personnalité de terrain, voici un avant-goût de votre quotidien : Mettre en place la salle de restaurant : nettoyer, ranger et la remettre en état pour le service suivant Accueillir les vacanciers, les installer, débarrasser et redresser les tables au fur et à mesure des arrivées Échanger avec les vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme Vous serez positionné sur le petit déjeuner et le repas du midi en priorité.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Recrutement par la Ville d'Epinal, dans le cadre d'une mise à disposition à temps complet au CROUS de Lorraine sur le site d'Epinal. Le CROUS est un établissement public administratif, qui gère : - 25122 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 86440 étudiants en Lorraine) - 16 restaurants universitaires (2,9 millions de repas servis) - 20 résidences universitaires (7142 logements). Rattaché(e) au Directeur de l'unité de gestion, vous gérez la restauration pour les étudiants, enseignants et personnel du restaurant universitaire. A ce titre, vos missions principales seront les suivantes : - Elaborer les menus et choisir les denrées en collaboration avec le gestionnaire, - Participer à la mise au point des recettes et transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire, - Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics, - Réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis, - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats dans la conformité des fiches techniques, - Veiller[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Évette-Salbert, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) animateur(trice) périscolaire pour intervenir auprès d'enfants âgés de 3 à 11 ans. Le poste propose une mission de 16 heures par semaine réparties entre les temps de restauration scolaire et d'animation périscolaire en fin d'après midi. Sous la responsabilité du coordinateur périscolaire, vous serez chargé(e) d'encadrer et d'animer des activités éducatives et ludiques, tout en garantissant la sécurité et le bien-être des enfants. Missions : Animation pendant le temps de restauration scolaire (2 heures par jour) : Accompagner les enfants pendant le repas, favoriser une ambiance calme et respectueuse, aider les plus jeunes dans la gestion du repas si nécessaire. Animation périscolaire (2 heures par jour en fin d'après midi) : Proposer des activités ludiques, créatives et éducatives adaptées à l'âge des enfants (jeux de société, activités manuelles, ateliers pédagogiques, etc.), tout en veillant à leur épanouissement et leur développement social. Assurer la gestion des groupes d'enfants avec bienveillance et professionnalisme. Veiller à la sécurité physique et affective des enfants durant les temps d'animation. Collaborer avec l'équipe éducative[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Cités Cantaliennes de l'automne recherchent un agent de service polyvalents pour étoffer leur équipe. L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vitré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

AGENT(E) DE SERVICE POLYVALENT (H/F) - CDI - 1 ETP L'Association pour l'Insertion Sociale recrute un(e) agent(e) de service polyvalent(e) (H/F) à temps plein en Contrat à Durée Indéterminée pour son Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale et sa Résidence Autonomie de Vitré. POSTE L'agent(e) de service polyvalent(e) assume dans la structure d'hébergement une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : restauration satellite (réchauffe uniquement), entretien des locaux, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simple. Il participe aux réunions d'équipe et à l'élaboration du projet de service. Participation au service de restauration o Réception, réchauffe et mise en place du repas o Service des repas au self o Plonge et nettoyage dans le respect des normes HACCP Maintien de l'hygiène des locaux o Entretien des bureaux et des lieux réservés aux professionnels du CHRS et des espaces collectifs. o Entretien, si nécessaire et organisation des conditions matérielles de l'accueil sur les chambres et les logements diffus du Centre d'Hébergement. Lingerie o Lavage du petit linge o Permanence hebdomadaire pour le changement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La résidence Le Petit castel cherche pour renforcer son équipe un Employé polyvalent de restauration (H/F): Idéalement la prise de poste est au 1er février 2025 Une expérience dans l'élaboration des textures modifiée est souhaitée Vos missions - Réaliser la préparation des repas, préparation des plateaux fromages et dressage des desserts. - Passage en salle à manger Rangement, PMS et Traçabilité. - Distribuer des plateaux repas en étage en binôme avec une aide-soignante - Veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Amplitude Horaires: 7h15-19h15 (10 h de travail par jour, répartie de la manière suivante : Une semaine de 4 jours puis une semaine de 3 jours en roulement.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un agent pour effectuer un service polyvalent en restauration collective, les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 12h à 13h30 sur semaines scolaires uniquement. L'agent(e) sera en charge de : Assurer le service des repas Accompagner les enfants pendant le temps du repas Participer à la mise en place des animations thématiques Surveiller les enfants dans la cour Maintenir les locaux et équipement en bon état de propreté. .

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez avec une autre personne le service en salle, à l'assiette (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents, Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant, Vous travaillez une semaine sur 4 jours, une semaine sur 3 jours : 11h - 14h; 18h - 20h.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Montbazin, 34, Hérault, Occitanie

Placé sous la responsabilité du responsable du service Cantine, l'agent assure totalement ou partiellement selon la répartition des missions fixée par la commune, les différentes tâches associées au service de restauration scolaire (180 repas par jour environ en période scolaire) : - préparation des repas, - préparation de la salle de restauration et du service, - service de restauration scolaire, - nettoyage des locaux et du matériel destiné au service cuisine. Connaissances/Savoirs : - Connaissance de l'environnement territorial (principe de fonctionnement des collectivités, circuits de décision) - Connaissance des normes de sécurité au travail et des règles d'hygiène Vous travaillez du lundi au vendredi de 11h à 15h Remplacement congé maladie, possibilité de renouvellement

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

LA VILLE DE LOCHES Sous-Préfecture - Commune touristique de 6 300 habitants, membre des grands sites patrimoniaux du Val de Loire (Châteaux de la Loire), labellisée Ville d'art et d'histoire et siège du réseau des 100 Plus Beaux Détours de France. Ville 3 fleurs et Pôle de centralité d'un territoire de 52 000 habitants. RECRUTE un Agent de Restauration Scolaire et d'Entretien H/F. Poste à pourvoir en CDD 4 mois Temps non complet 26/35ème, au 01/03/2025. Service : Service Enfance Jeunesse Solidarité - Vie Sportive et Associative MISSIONS : Sous l'autorité directe du Chef d'Equipe des agents de restauration scolaire et d'entretien des locaux, l'agent est chargé de participer à la préparation la logistique et d'assurer la distribution des repas aux élèves des écoles municipales ainsi que l'entretien des locaux communaux. Descriptif de l'emploi : Missions / conditions d'exercice : Restauration Scolaire : - Maintenir en température les préparations culinaires à l'avance, - Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Accueillir les enfants et aide à ceux rencontrant des difficultés (coupage de viande, épluchage de fruits etc.), - Débarrasser les[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Finance de marché

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous serez un interlocuteur privilégié des résidents en leur portant quotidiennement assistance, en garantissant un environnement propre. Aussi, de table en table, le midi, vous cultiverez l'art de faire du repas un moment d'échange et de joie ! Accueil : vous accueillez et orientez les visiteurs (proches, prospects, prestataires externes, .), répondez aux appels téléphoniques. Vous accompagnez les résidents dans leurs démarches administratives et gérez la réception et la distribution du courrier. Restauration : Vous aidez au dressage et au débarrassage des tables du restaurant le midi ainsi qu'à la réalisation des plateaux repas à apporter à l'appartement des résidents. Entretien des locaux : Vous participez à l'entretien des locaux de la résidence (sols, vitres, vaisselles, .) contribuant ainsi à offrir un cadre de vie agréable pour tous. Vous assurez également le nettoyage et le repassage du linge qui vous est confié. + Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration pour la bonne exécution de vos missions. Vous disposez idéalement d'une expérience réussie[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à temps complet (35 heures) dès que possible pour un remplacement de 6 mois (renouvelable) Sous l'autorité du référent site et du responsable de la restauration scolaire, vos principales missions seront : - Assistance à la production de préparations culinaires - Distribution et service des repas - Accompagnement des enfants pendant le repas - Participation aux travaux d'hygiène sur le site Profil - Qualification et expérience souhaitée sur un poste similaire - Connaissance de la méthode HACCP et techniques d'entretien - Dynamisme, autonomie, adaptation - Discrétion - Disponibilité Cadre d'emplois des Adjoints techniques Rémunération statutaire, régime indemnitaire, 13ème mois, participation prévoyance employeur, COS44, Amicale du personnel

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Crèche de 33 berceaux , enfants de 2 mois 1/2 à 3 ans. 2 agents d'entretiens et de restauration. En qualité d'agent de restauration vous assurez la réchauffe et la distribution des repas fournis par un prestataire en liaison froide dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collectivité. En qualité de lingère vous assurez l'entretien du linge de la crèche. 1/ Assurer la préparation des repas réceptionnés en liaison froide : Réception, contrôle et conservation des denrées selon les normes en vigueur / Réchauffage, maintien en température, contrôles et service des plats préparés. / Préparation des chariots et distribution des goûters - Gestion des stocks de produits alimentaires 2/ Hygiène des locaux et matériels de cuisine et de lingerie : hygiène des locaux et matériels / Appliquer les procédures d'entretien en crèche / Vérifier le bon fonctionnement du matériel, / Assurer l'entretien préventif du matériel, / Repérer les dysfonctionnements et les signaler / Gestion des stocks et approvisionnement des sections en produits d'hygiène et ménagers 3/ Assurer les missions de lingère : Entretien, lavage, séchage et pliage du linge / Gestion des stocks et approvisionnement[...]

Ressources supplémentaires